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アグリフードEXPO２０１１に参加しました！！
2011-08-06
８月２～３日に開催されたアグリフードEXPO２０１１に参加しました！！
自社商品の上等おにぎりや佐賀牛ハンバーグに加え、
新商品予定の嬉野温泉湯豆腐やラスクも非常に好評で手応えも感じました。
たくさんのバイヤー様方が足を運んで頂き、様々な勉強もでき、
実りある充実した二日間を過ごす事ができました。
ヘルシーブレッド
2011-07-30
ラスク
| きなこ DE ラスク | 黒糖 DE ラスク | |
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| 長年の経験から生まれた、独自のフランスパンにきな粉をたっぷりぬり込み、さっくり焼き上げました。 | 長年の経験から生まれた、独自のフランスパンに最高級の黒砂糖をたっぷりぬり込み、さっくり焼き上げました。 | |
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きなこDEラスク商品紹介
| 商品概要 | 年の経験から生まれたラスク専用の独自配合にライ麦を加えて焼き上げたフランスパンをベースに、厳選した国産県産大豆を用いて挽いた「きな粉」をふんだんに塗り込み時間をかけてじっくり２度焼きにして美味しさを閉じ込めました。 「きな粉」特有の風味を最大限に引出し、やわらかくて優しさを感じる「きな粉」とサクッとした食感を同時に楽しめます。味はもちろんのこと食感に至るまでこだわったラスクです。お子様から大人まで幅広い世代のお客様にご満足頂ける味に仕上げた自信作です。 是非ご賞味ください。 |
| 原材料内容 | 小麦粉、マーガリン、砂糖、きなこ、ショートニング、ライ麦、酵母、食塩、小麦蛋白、ブドウ糖、脱脂粉乳、モルトシロップ、香料（きなこフレーバー等）、着色料（カロテン） |
| アレルゲン | 乳、小麦（含：ライ麦）、大豆、本工場では、卵・落花生を使用した商品を製造しています。 |
| 【知って得する「ラスク」と国産「大豆」・「きな粉」の豆知識】 | |
| ヘルシーブレッドラスクとは・・・ | ラスクとは、もともと二度焼いたパンという意味の英語で固めのパンを薄切りにしてバタ－や砂糖を表面に塗って焼いたお菓子です。最近では人気のスイ－ツとして親しまれています。 |
| 大豆にふくまれている主な機能性成分 | 大豆の歴史は古く、中国を原産地として日本へは弥生時代に稲と一緒に伝わってきたと考えられています。大豆は栄養価が高く、保存食としても昔から重要な位置をしめていました。また邪気を払う豆まきに代表されるように、一種神聖な力をもつと考えられています。 |
| 香ばしい香りの「きな粉」の特徴 | 「きな粉」には食物性繊維が多く含まれているため、便秘の改善に役立ちます。また、大豆を加工して「きな粉」にすることで消化が良くなり、大豆が持っている豊富な栄養素を効率的に摂取することができます。 |
きなこDEラスクのセールスポイント
kanesueがお届けするラスクは、長年の経験から生まれた独自製法のフランスパンを一つ一つ心を込めて、お客様一人一人に喜んで頂けるよう丹念に焼き上げました。 小さなラスクから感じ取れる優しい小麦の香りは、多くのお客様を幸せに包み込んでくれます。
今回は、日本中のお客様にkanesueのラスクでもっと幸せな気持ちになって頂きたくきなこＤＥラスクの販売に至ることになりました。
厳選された国産100％のきなこは、日本古来から日本人の生活になくてはならない存在であるとともに、なんだか懐かしさを思い出させてくれる様な優しい香りでお客様を幸せにします。
このような食材をkanesueのラスクと組み合わせることで作られたラスクは、お客様に必ず満足頂ける商品となっております。
「今やラスクはスィーツの枠を超えて主食として楽しんで頂ける商品です。」
＊高い栄養価
＊しっかりとしたフランスパンの食感
| kanesueの安心国産大豆 |
| ・きなこDEラスクの素材は、国産100％大豆を使用し、昔ながらの作業工程の釜入りにすることで、従来のきなことはひと味違う香ばしさと食感を実現致しました。・大豆からできたきなこは、昔懐かしさを感じさせ、柔らかい香りが 口の中に広がります。・ラスクの食べ応えのある食感ときなこの相性は、一度食べたら止まらないほど、子供から大人まで 幅広い世代に楽しんで頂ける商品となっております。 |
| kanesueのラスク製造法 |
| ・パン作り一筋４０年以上の長年の経験から生まれた独自のフランスパンを丹念に焼き上げました。従来のラスクとは違う主食感覚で食べられる程のしっかりとした食感と味わいの絶品です。・産地にこだわり、幅広い年齢層への安心・安全な素材を使用しております。・フランスパンの仕込み、焼成（温度と時間）のテストを何度も繰り返し、完成したラスクとなっております。・食べ応えのある食感は、口溶けがよく、その食感を出す為に、ラスク専用のフランスパンを製造しており、kanesueのみでしか手に入れる事ができません。・保存性が良く、常温での販売となっておりますので、お土産からおやつまで多くの楽しみをお客様へお届けいたします。 |
| こだわりの食材を使用するkanesue |
| 創業以来できるだけ添加物を使わずにパンを作ってきました。今回のきなこDEラスクは、長年の経験とトップレベルの職人による技術が融合した逸品となっております。この自信作の安心・安全から生まれる味と香りを存分にお楽しみ下さい。 |
