Posts Tagged ‘九州’

冷凍惣菜

2015-02-18
鯛揚げ出し ・鯛の揚げ出し(受注生産)
海産物の宝庫長﨑県の鯛を揚げ出しにしました。出汁はかねすえ秘伝の出汁を使用、その濃厚な味は相性抜群です。九州の味、お酒のお供にも、ご飯のおかずにもなるかねすえの『鯛の揚げ出し』是非ともお召し上がり下さい。
対馬あなご丼 ・対馬あなご丼
日本一のあなご漁獲量を誇る、長﨑県対馬のマアナゴを使用した丼。対馬あなごならではの身と脂のバランスは絶品。そのあなごを丁寧に捌いて、旨みを逃がさないよう蒸しあげ、特製の煮汁をじっくり染み込ませました。かねすえ大人気の一品です。

 

サーモンの押し寿司 ・サーモン押し寿司(受注生産)
お米は佐賀県産のブランド米、『夢しずく』を3升炊きし、寿司ネタは全て手引き、成形は押し型を使っての昔ながらの製法で一本一本を丁寧に手作りしております。また、食べやすい大きさにカットしているので、切る手間や、切る時に形が崩れるということもありません。こだわりの押し寿司是非一度ご賞味下さい。
チキンステーキ ・レンジDEチキンステーキ
佐賀のブランド鶏、みつせ鶏のステーキをレンジ調理で簡単にお召し上がり頂けます。かねすえ独自の製法により、電子レンジで調理しても焼き立てのようなジューシーなチキンステーキに仕上げました。かねすえ珠玉の逸品です。

 

イワシコロッケ ・イワシのホワイトソースフライ(受注生産)
自家製ホワイトソースの滑らかな口当たり、イワシのふんわりとした食感、トマトの爽やかな酸味を、食欲をそそる“しそ”の風味で包み揚げました。和洋折衷の創作フライ、料理長自信の一品です。
レンコンみそ焼き ・れんこんの味噌揚げ(受注生産)
蓮根の産地佐賀では色々な蓮根の食べ方があります。特に蓮根の揚げ物はおつまみにも、おやつにも食べます。その蓮根の味噌揚げを、西京味噌を使い上品な味に仕上げました。一口食べればやめられない、蓮根の味噌揚げ是非ご賞味下さい。

 

 

九州素材の「洋の膳」

2015-02-17

九州素材の洋の膳

九州の素材を生かしたやさしい味で調理しています。
化学調味料を出来るだけ使わずかねすえのオリジナルソースが絶品の洋の膳。

 

※4月より順次発売予定です。

【関連商品:九州素材和の膳
九州素材の和の膳

九州素材の「和の膳」

2015-02-17

九州素材の和の膳
九州の素材を生かしたやさしい味で調理しています。
和の膳の豊富なバリエーションをお楽しみいただけます。

 

※4月より順次発売予定です。

【関連商品:九州素材の洋の膳

九州素材の洋の膳

九州おにぎり倶楽部

2015-01-27

みつせ鶏おにぎり

鯛めしおにぎり

九州生まれのおにぎり

〜信頼のおける産地〜

生産者同様、私たちは食材が生まれる産地にも嘘がないことを信条としています。
例えばおにぎりに欠かせない。ミネラル分を多く含み、全国有数の穀倉地帯として
有名な佐賀平野でも特に質の高い米が育つことで知られる三日月地区で収穫されたものを
取り扱っています。佐賀県特別栽培農産物認証を受けた米は、噛み締めるほどに豊かな
甘みが広がります。野菜、肉、魚介においても、産地が明確なものだけを厳選しています。

〜生産者とのつながり〜

味が良ければそれでいいか。私たちの答えは「ノー」です。
かねすえでは安全、安心な商品を第一としています。
生産者にまず求めるのは、誠実な人柄です。
産地、生産方法に嘘がないことが大前提。
お付き合いを始める前に、お互いの顔を見ながら腹を割って対話します。
その上で、厳しい目で食材を吟味し、商品に取り入れるのです。

九州おにぎり倶楽部

みつせ鶏おにぎり 鯛めしおにぎり
■主原材料/米(国産)・牛蒡(国産)・人参(国産)・鶏肉(国産) ■主原材料/米(国産)・鯛(国産)・人参(国産)・牛蒡(国産)・三つ葉(国産)
■内容量/90g ■内容量/90g
■賞味期限/冷凍2ヶ月 ■賞味期限/冷凍2ヶ月
■調理法/電子レンジで(1個・1.5〜2分が目安) ■調理法/電子レンジで(1個・1.5〜2分が目安)

古代米明太子おにぎり  九州おにぎり倶楽部
 九州おにぎり倶楽部
■主原材料/米(国産)・明太子(すけそうだらの卵“米国又はロシア”醸造調味料・果糖ぶどう糖液糖・食塩・その他)・古代米(国産”緑米、黒米、赤米”) ■セット内容
・みつせ鶏おにぎり90g×4個
・鯛めしおにぎり90g×4個
・古代米明太子おにぎり90g×4個
■内容量/90g
■賞味期限/冷凍2ヶ月
■調理法/電子レンジで(1個・1.5〜2分が目安)



お問い合わせ

九州生まれの上等おにぎり

2011-07-24

みつせ鶏おにぎり

鯛めしおにぎり

九州生まれの上等おにぎり

〜信頼のおける産地〜

生産者同様、私たちは食材が生まれる産地にも嘘がないことを信条としています。
例えばおにぎりに欠かせない。ミネラル分を多く含み、全国有数の穀倉地帯として
有名な佐賀平野でも特に質の高い米が育つことで知られる三日月地区で収穫されたものを
取り扱っています。佐賀県特別栽培農産物認証を受けた米は、噛み締めるほどに豊かな
甘みが広がります。野菜、肉、魚介においても、産地が明確なものだけを厳選しています。

〜生産者とのつながり〜

味が良ければそれでいいか。私たちの答えは「ノー」です。
かねすえでは安全、安心な商品を第一としています。
生産者にまず求めるのは、誠実な人柄です。
産地、生産方法に嘘がないことが大前提。
お付き合いを始める前に、お互いの顔を見ながら腹を割って対話します。
その上で、厳しい目で食材を吟味し、商品に取り入れるのです。

九州上等おにぎり

みつせ鶏おにぎり 鰻おにぎり
■原材料/米(国産)・牛蒡(国産)・人参(国産)・鶏肉(国産)・醤油・酒・本味醂・砂糖・酸味料 ■原材料/米(国産)・鰻(国産)・醤油・本味醂・酒・もち米(国産)・氷砂糖・水飴・酸味料
■内容量/90g ■内容量/90g
■賞味期限/冷凍2ヶ月 ■賞味期限/冷凍2ヶ月
■調理法/電子レンジで(1個・1.5〜2分が目安) ■調理法/電子レンジで(1個・1.5〜2分が目安)

鯛めしおにぎり 古代米明太子
■原材料/米(国産)・鯛(国産)・人参(国産)・牛蒡(国産)・三つ葉(国産)・醤油・酒・本味醂・砂糖・酸味料 ■原材料/米(国産)・明太子(すけそうだらの卵“米国又はロシア”醸造調味料・果糖ぶどう糖液糖・食塩・その他)・古代米(国産“純米、黒米、赤米”)・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(増粘多糖類、加工澱粉)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸Na)・酵素・着色料(黄5、赤106)
■内容量/90g ■内容量/90g
■賞味期限/冷凍2ヶ月 ■賞味期限/冷凍2ヶ月
■調理法/電子レンジで(1個・1.5〜2分が目安) ■調理法/電子レンジで(1個・1.5〜2分が目安)



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  • 産地問屋かねすえ
    (佐賀冷凍食品株式会社)
  • 〒849-0311
  • 佐賀県小城市芦刈町
    芦溝128-3
  • TEL:0952-66-4521
  • FAX:0952-66-4523
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