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佐賀牛カレー
2015-01-27
◆佐賀牛カレーについて◆
佐賀牛カレーは、シェフ歴40年のシェフが自信を持ってお薦めする逸品。
フルーツ・野菜・ハーブ・香辛料など30種類の食材を贅沢にブレンドし、カレーソースもシェフが手間暇かけて仕込みました。佐賀牛を贅沢に使用した本格的なカレーです。 食欲をそそる絶品ソースがお肉によく染み込んだ贅沢な一品です。
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◆セット内容◆
・佐賀牛カレー180ｇ×5個 |
レストラン究林登（KU RIN TO）一押しの佐賀牛カレー
| ■主原材料／牛肉（佐賀県産）、玉ねぎ、カレー粉、他 | ||
| ■お召し上がり方／冷蔵庫又は流水で解凍し、５分ほど湯せんで温めてください。 ■また電子レンジをご使用の場合は、内袋のまま温めず必ず別の容器に中身を移して温めてください。 （※約１分半～２分程度） （解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。） |
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| ■内容量／180ｇ | ||
| ■賞味期限／製造日より半年 | ||
| ■製造者／金のフライパン 金堀 利英 佐賀県西松浦郡有田町原明乙111 |
あまおういちごタルト
2013-11-07
◆甘酸っぱいあまおうとサクサク生地◆
いまやいちごのトップブランド「あまおう」をボリューム満点のタルトにしました。さわやかないちごの香りと、とろけるような甘い口当たり。サクサクの生地との相性は文句無し。レストラン『究林登』の金堀シェフと、武下農園の武下浩紹さんの夢のコラボで実現した「あまおうタルト」。絶品です。
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◆セット内容◆ ・あまおういちごタルト（１８㎝×１）or（１２㎝×１） |
商品詳細
| 【主原材料】 | あまおういちご、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、バター、小麦粉、卵他 |
| 【内 容 量】 | １８㎝ or １２㎝ |
| 【賞味期限】 | 冷凍２ヶ月 |
| 【調 理 法】 | 冷蔵庫で自然解凍後カットしてお召し上がりください |
【関連商品:３種タルトセット】
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◆セット内容◆ ・あまおうタルト１２㎝×１ ・パインタルト１２㎝×１ ・バナナタルト１２㎝×１ |
金のフライパン
2011-07-30
レストラン究林登（KU RIN TO）のオーナーシェフ“金堀利英”氏が手掛ける“レモンステーキ”
究林登（KU RIN TO）とは
初代深川忠次が1900年、ヨーロッパへ外遊したおりその手記にヨーロッパの人々は「自分が悩んでいる時」「困った時」などに「クライスト」（キリスト）とっていっている。
「クライスト」といえば「落ち着く」「心を休ませる場所」であって、深川忠次は「クライスト」を聞き漢字で「究林登」としている。このレストランも「心を休ませる場所」として「究林登」と名付ける。
金堀 利英（オーナシェフ）
昭和28年4月20日生まれ。高校卒業後、佐世保の「グリル門」（福岡・六本木の「和田門」入社。21歳で「ガスライト」5店舗の総料理長に就任。15年勤める。平成元年9月」より「レストラン究林登」のチーフシェフを19年勤め、平成20年4月より現在同「レストラン究林登」オーナーシェフとなる。
レモンステーキとは
レモンステーキとは、長崎県佐世保市のご当地グルメのひとつで、薄く延ばした牛肉をこんがりと焼き上げ、醤油ベースのソースにレモンの爽やかな香りがプラスされ、あまりの香ばしさに食欲がそそられる逸品。程良く焦げた醤油の香ばしさとレモンの酸味が絶妙。
| 佐賀牛カレー | ビーフレモンステーキ | |
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| 佐賀牛を贅沢に使用し、フルーツ・野菜・ハーブ・香辛料など30種類以上の食材をブレンドさせた本格的なカレー | 食欲をそそる絶品ソースがお肉によく染み込んだ贅沢な一品 | |
| ■お召し上がり方／冷蔵庫又は流水で解凍し、５分ほど湯せんで温めてください。 ■また電子レンジをご使用の場合は、内袋のまま温めず必ず別の容器に中身を移して温めてください。 （※約１分半～２分程度） （解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。） |
■お召し上がり方／冷蔵庫又は冷水で解凍後、袋から肉だけを取り出しペーパータオルで軽く水気を拭き取る。塩こしょうをしてフライパンを熱し、肉を焼く。火が通ったら火を止め、袋の中のソースをかけ焼き上げる。 （解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。） |
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| ■内容量／180ｇ | ■内容量／150g（牛肉100g、ソース50g） | |
| ■賞味期限／製造日より半年 | ■賞味期限／製造日より半年 | |
| ■製造者／金のフライパン 金堀 利英 佐賀県西松浦郡有田町原明乙111 |
■製造者／金のフライパン 金堀 利英 佐賀県西松浦郡有田町原明乙111 |
レストラン究林登（KU RIN TO）の絶品タルト
| バナナタルト | 季節のタルト（夏はパインタルト） | |
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| さくさくのクッキータルトにアーモンド・ カスタードの2層のクリーム |
たっぷりのパインにアーモンド・カスタードの 2層のクリーム |
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| ■お召し上がり方／冷蔵庫で解凍後、お好きな大きさにカットしてそのままお召し上がりください。 （解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。） |
■お召し上がり方／冷蔵庫で解凍後、お好きな大きさにカットしてそのままお召し上がりください。 （解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。） |
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| ■内容量／約810g | ■内容量／約810g | |
| ■賞味期限／製造日より半年 | ■賞味期限／製造日より半年 | |
| ■製造者／金のフライパン 金堀 利英 佐賀県西松浦郡有田町原明乙111 |
■製造者／金のフライパン 金堀 利英 佐賀県西松浦郡有田町原明乙111 |
