米・米飯

omotenasi おもてなし寿司
和食料理37年の料理人が、幅広い世代に美味しく食べて頂けるお寿司を試行錯誤の結果、造り上げました。「京の手まり寿司」を元に、中身はチラシ寿司のように具材を入れた酢飯。一つ一つをお寿司に合うよう研究し、丹精こめて握りました。彩にもこだわって、和の心である「おもてなしの心」をこめた「おもてなし寿司」
「かねすえ」の九州産おにぎり倶楽部
九州の厳選素材を贅沢に使ったおにぎりの三種詰め合わせです。張りのある歯ごたえのみつせ鶏。長崎県五島直送の新鮮な真鯛を使った鯛めし。そしていわずと知れた博多名物、明太子。明太子おにぎりは佐賀県産の古代米を使い、他とは違う食感や香りを楽しめます。

 

・みつせ鶏12個セット
みつせ鶏ガラでとったコクのあるダシで炊き込んだ、やさしく張りのある歯ごたえの鶏肉の甘味と風味、香り高い牛蒡と人参が醸し出す、豊かな味わいをお楽しみいただける「おにぎり」です。
・鯛めしおにぎり
国産の新鮮な真鯛、最高の素材を、料理人が繊細な技で造り上げた「鯛めし」、とても贅沢なこの料理を心を込めておにぎりにしました。「鯛めしおにぎり」の豊かな味わいをお楽しみいただけます。

 

さがびより
『さがびより』は、夏場の高温といった近年の気候変動にも対応できる強くて美味しい米作りを目指し、色々な試行錯誤を経て出来上がった佐賀オリジナルのブランド米です。風雨に強いだけでなく、つやがよい、粒が大きくしっかり、甘み・香りがよい、時間がたってもおいしい、もっちりとした食感が特徴です。
料亭風出汁茶漬け
実は九州はお茶漬けの名産地です。自然と海に囲まれた食材の宝庫である九州は、素材の味を活かす出汁茶漬けの人気が大変高く、多くの人々に親しまれています。九州かねすえは、そんな恵まれた土地柄を活かした、電子レンジでチンするだけで食べられる、手軽でおいしい冷凍のお茶漬けを作りました。

 

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  • 産地問屋かねすえ
    (佐賀冷凍食品株式会社)
  • 〒849-0311
  • 佐賀県小城市芦刈町
    芦溝128-3
  • TEL:0952-66-4521
  • FAX:0952-66-4523
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