スイーツ

あまおうタルト
トップブランドいちご「あまおう」をボリューム満点のタルトにしました。さわやかないちごの香りと、とろけるような甘い口当たり。サクサクの生地との相性は文句無し。レストラン『究林登』の金堀シェフと、武下農園の武下浩紹さんの夢のコラボで実現した「あまおうタルト」。
黒糖DEラスク
沖縄産黒糖をたっぷりと練りこんだラスク。サクサクとした快い食感は癖になること間違い無し。材料となるフランスパンから、最後に塗る黒糖まで全てに拘った黒糖ラスク。ちょっと大人の味がする、贅沢ラスクに仕上げました。

 

デザート大好き(牛乳プリン)
ただいま人気沸騰中、熊本生まれのマスコット。今や全国的に知れ渡る、ご当地キャラ「くまもん」のパッケージの牛乳プリンです。
プリンの約半分に九州産の牛乳を使い、甘く滑らかな濃厚プリンに仕上げました。冷たいままムースでも、解かしてプリンでも美味しく頂けます。ご賞味下さい。
島蜜かすてら
対馬にはセイヨウミツバチが生息しておらず、ニホンミツバチだけが生息している日本で唯一の島です。別名百花蜜と言われるニホンミツバチのハチミツは、豊かな香りと濃厚な甘みが特徴です。その美味しさは江戸時代、将軍家への献上品にもなったと言われています。そのハチミツを使用し、膨張剤を使わずに卵の力だけでふっくら焼き上げました。

 

 

ジェラート(カップ)
徹底したストレスフリーな環境で育てられた牛の採れたて牛乳をベースに、3種のアイスをご用意致しました。
素材の一つ一つがこだわり抜いて作られた、アイスジェラート。深い味わいと農高な香り、それでいて喉越しさわやかな後味は、絶品です。
ジェラート(ファミリー)
「山中さんちのアイスジェラート」の牛乳と、季節の味をファミリーサイズでお届けします。春夏秋冬の季節の味を、みんなで楽しく召し上がれ。
※採れたての果物を使っております。時期、収穫状況等により内容が変わりますので、ご理解下さい。

 

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  • 産地問屋かねすえ
    (佐賀冷凍食品株式会社)
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